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TEL:栄 052-249-5553
2008年4月 春からスタート <食と暮らし> 2008年3月までの冬学期へ<終了や開講見送りなどにご注意ください>
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男性のための元気になるごはん―オーガニックレストランで学ぶ家庭料理の極意 (好評終了しました)

●講師:「空色曲玉」店主/「明日のごはん研究所」所長・谷 陽子
オーガニックレストランの厨房に入り、講師から旬の食材とシンプルな調理法を学びます。その後みんなでテーブルを囲み、お昼ごはんを食べながら食材選びなど詳しい解説を聞きます。日本人の繊細な感覚は、家庭料理が育ててきたともいわれ、風土にあった食がDNAを元気にして生きる力になります。まず旬の野菜のおいしさを知るところからスタートしましょう!
※料理講座ではないので、調理するのは主に講師です。
※女性も受講できます。ご夫婦など割り引き料金もあります。

4/12、5/10、6/14 土曜11時〜14時
3回 会員8,500円 一般9130円、教材費4,720円、
カップル(お2人分)15,750円、教材費9,450円

会場:空色曲玉(名古屋市中区新栄3-16-21)

私の香りを見つける (好評終了しました)

●講師:パフューマー・新間 美也

パリで活躍中の講師が香水を作りながら香水の基礎知識、その楽しみ方を紹介します。代表的な香水のタイプを知り、ご自分の好み、似合う香りをご一緒に探しましょう。これまでにお使いの香水をお持ちいただけばより具体的な香り探しのお手伝いをします。調香師という夢を実現された講師の生き方にも触れられるひとときになるでしょう。
男性の方にもお勧めの講座です。

5月10日土曜15時半〜18時、6,090円(デザートセット付き)
教材費3,680円(オリジナル香水、調香キット)


会場:ホテル名古屋ガーデンパレス内(中区錦3)

わたしの器でおもてなし―スイーツ編 (好評終了しました)

●講師:陶芸家・小野 穣

わたしブランドのスイーツの器で、友人をおもてなししてみませんか? アートセンス抜群で料理も得意な新進陶芸家が、初心者にも優しく手ほどきして、あなたがデザインした器(ティーカップ、ソーサー、ケーキ皿)を各々2客ずつ、焼き上げます。最終回は完成した器を使って皆でティーパーティを楽しみます。

5月17日、6月21日土曜13時半〜15時半
(2回目の日程はフリー。講師と相談の上、予約)

3回 8,190円、教材費5,600円(粘土代、焼成代、最終回の飲食費も含む)

会場:アトリエO―N―O(瀬戸市仲郷町64)

旬を楽しむチーズ紀行 (好評終了しました)

●講師:フランスチーズ鑑評騎士、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー・森本 直子

ナチュラルチーズは何千年もの長い歴史の中で育まれた美味しい自然の恵み。季節ごとに移り変わる旬のチーズの味わいを地方別、国別にご紹介しながら、本物の美味しさを実感していただきます。チーズに関する知識もたっぷり身につきます。

4月「シャンパーニュとブルゴーニュの気品溢れるチーズ」、5月「王侯貴族に愛されたイル・ド・フランスのチーズと修道士が育んだアルザスのチーズ」、6月「初夏の風物詩、フランスの庭園・ロワールのチーズ」のテーマで。

4月19日から第3土曜15時半〜17時
3回 8,500円、教材費4,710円
各回 2,940円、教材費1,570円

誰でもわかる初めての「株式投資必勝法」

●監修:1級ファイナンシャル・プランニング技能士・井上 雅文

株式投資助言歴20年の専門家が、手堅く安全な資産運用をするための必勝法をお伝えします。デイトレードなどで投資家の株式運用がうまくいかないケースを分りやすく解説。株式の優位性や、簡単で上手に生かす賢い投資方法のコツを、初めての方にも理解していただけるよう、具体的に教えます。
第3月曜10時半〜12時半または第4水曜15時半〜17時半

各 6回11,340円、教材費310円。

キャラメルシフォンケーキ(キャンセル待ち) (好評終了しました)

●講師:フレイバーオーナーシェフ 岩田 有司

アメリカンホームメイドケーキ専門店のオーナーシェフが、シフォンケーキを上手に焼く秘訣を紹介します。砂糖をコトコト煮詰めたキャラメルから手作で。窯出しを待つ間に、別種シフォンケーキも賞味します。

5月8日木曜14時〜16時半、4,620円、教材費630円
会場:東邦ガス栄教室(中区栄・ガスビル6階)

はじめての携帯電話―基礎・応用 ※満席近し
(好評終了しました)


●講師:NTTドコモ東海インストラクター

携帯電話が初めての方も大丈夫! ドコモのカメラ付携帯「らくらくホンWF883ies」を使って、電話のかけ方からメール、電話帳登録、カメラなど基礎編と、iモードでの情報収集や災害伝言板の利用などの応用編を2日間でわかりやすく説明します。携帯電話はこちらで用意します。お手持ちの携帯電話には対応できません。

4月24日、5月22日木曜13時〜15時
会員・一般とも2回2,600円 各回1,300円

焼立て「とうもろこしブレッド」〜パン&洋菓子(キャンセル待ち)
(好評終了しました)
●講師:パン・菓子研究家・佐藤 律子

デパ地下で大人気のコーンパンをミキシングから手こねで実習します。クリームコーンをたっぷりブレンドしたパン生地に、粒々のコーンも混ぜ込み、とうもろこし形に成形。パンの発酵時間を利用して、「チョコレートケーキ」と「さくらんぼのクラフティ」の洋菓子も紹介します。

6月19日木曜13時半〜16時半、4,200円、教材費1,050円

辻クッキング名古屋校(中村区名駅・大名古屋ビル2階

かづきれいこパーフェクトメイク〜10歳若返るキレイを手に入れよう(好評終了しました)

●講師:監修:かづきれいこ
REIKO KAZKIフェイスプランナーR・櫻井まゆみ


かづきれいこメイクメイクには人を元気にする力があります。従来のメイクに満足していない方はもちろん、シミ、しわ、たるみなどが気になる方も、「かづきメイク」ならきっと自分の顔が好きになれます。どんな場面にも若々しく、生き生きとした表情が持てるナチュラメイクの基礎を身につけましょう。

4/22、5/13、27、6/10、24 (火)18:30〜20:30
5回 15,750円

人間関係が10倍楽しくなる心理学〜個性心理學

●講師:個性心理學研究所・三森 幸子

イメージで感じたことは、頭で覚えたことよりも何倍も記憶に残ります。12の動物をイメージすることで、分かりやすく自分の個性を発見。今まで分からなかった人の気持ちが明確に分かり、生まれもったあなたの個性を強みとして家庭・職場など実生活にすぐに役立ちます。

4月9日から第2水曜10時半〜12時
5回9450円、教材費3670円

家庭でできるインディアンヘッドマッサージ ※開講見送り

●講師:ナチュラルスペースラピス代表・松山 正子

アーユルヴェーダの流れを汲むインディアンヘッドマッサージはただのマッサージではありません。チャクラに働きかけ、エネルギーのバランスを整えるセラピーです。頭痛、ストレス、肩・首・頭のこり、お肌への美容効果、落ち込んだ気分の解消に優れています。服を着たままで手軽にできる、とても気持ちのいいマッサージです。あなたの大切な人を心身ともに癒してあげられるようになる3カ月の講座です。

4/14から月(2・4)13:30〜15:00

6回 15,750円(教材費込み)

蕎麦打ち〜本物への誘い (好評終了しました)

●講師:サラザン代表・服部 隆

蕎麦打ちの服部講師挽き立ての新鮮なそば粉と本物の道具を使った本格的な指導で、1人1鉢ずつ実習します。皆さんの溢れる探求心と情熱に応えます。こんな時代だからこそ、「素朴で知的」「清貧」のイメージを持つ「そば」を考え、本物の魅力に触れましょう。コスト重視の蕎麦屋さんには絶対に真似のできない「誇り高き素人そば」を目指して。

4/26、5/24、6/28 各土曜11:00〜13:00 または 14:00〜16:00

会場:沙羅餐(サラザン)倶楽部・そば打ち道場(中区・丸の内3-7-25中文ビル3階) 持ち物:エプロン、筆記具、蕎麦持ち帰り容器と底広の手提げ袋
各回 会員3,800円 一般4,200円

表千家の茶事(キャンセル待ち) (好評終了しました)

●講師:表千家同門会愛知県支部顧問 棚橋 昭雄

会場:末木(一宮市三条)
◇正午の茶事
5/26、6/8(日)11:00〜15:00


各回とも会員24,900円 一般26,000円

教養1 教養2 創作つくる・音楽・趣味 語学・話す・パソコン 食と暮らし 健康・資格